Tarama saumon fumé
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 493 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 49,0 g | 70 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 6,1 g | 2 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza ; oeufs de cabillaud fumés 25,9% ; saumon atlantique fumé 14,9% (saumon atlantique, sel) ; pain de mie (farine de blé, eau, huile de colza, levure, lait entier en poudre, sucre, sel) ; eau ; sel ; jus de citron à base de concentré ; acidifiant : acide citrique ; antioxydant : acide ascorbique ; conservateurs : E202, E211 ; colorants : carmins, extrait de paprika ; épaississant : gomme arabique ; extraits de citron.
- E120Acide carminiqueColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 10 août 2026 | 1,24 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 27 avril 2026 | 1,35 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 24 juillet 2025 | 1,25 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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