Tiramisu Au café
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 9,6 g | 48 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, boudoirs 16,5% (farine de blé, sucre, œufs 26%, poudres à lever : carbonates de sodium et carbonates d'ammonium, sirop de glucose, sel), lait écrémé réhydraté, sucre, mélange de graisses et huiles végétales en proportions variables (huile de coco, beurre de cacao), mascarpone 5,5% (crème, lait, correcteur d'acidité : acide lactique), lait, sirop de glucose, jaune d'œuf, protéine de lait, café soluble 0,8%, amidon de maïs modifié, cacao maigre en poudre 0,2%, beurre concentré, gélifiant: alginate de sodium. Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, de fruits à coques, soja et moutarde.
- E270Acide lactique
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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