Pâté de foie de porc confit, Pascal Massonde
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtés de foie de porc · France

Pâté de foie de porc confit

de Pascal Massonde · 180 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
271 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3527020000126
Préfixe GS1352 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Moutarde
LabelsConcours général agricole, Viande Française, médaille de bronze du Concours général agricole
3527020000126

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie271 kcal14 %
Matières grasses20,9 g30 %
dont acides gras saturés8,3 g42 %
Glucides3,3 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines17,5 g35 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Foie de porc 43 %, goulat et poitrine de porc, ŒUFS, bouillon, sel, protéines de LAIT, farine de BLÉ (contient du GLUTEN), ail, épices.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 126 produits « pâtés de foie de porc » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés8,3 g · médiane 13,0 g
Sel0,90 g · médiane 1,6 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâtés de foie de porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,81kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtés de foie de porc » : 2,81 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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