Bouchee emmentale, Agrial
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages panés · France

Bouchee emmentale

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
284 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
3,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3523230036474
Préfixe GS1352 · GS1 France
Additifs3 : E331, E452, E461
AllergènesLaitTraces éventuelles : Soja
3523230036474

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie284 kcal14 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides20,0 g8 %
dont sucres3,0 g3 %
Protéines10,0 g20 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FONDU, ENROBÉE. FRSTE. CUITE* SURGELÉE fondtJ 34" (frotnages be do I*nrnenta de : E 331, E 452, sel, agent de E fortnes • amidons pomme de terre), amidon de Elie de gar,3C, Croettfenpoudrc. lactose, E461, (foeuf, Poudre, ; E450 peut dcs traces de soja_, MELTED CHEESE PREPARATION, COATEO, COOKED, IQF tr,qrcdents: Me/tedemmenta/ 34% oncluded Emmental bater, me/:edsa/t saft agont: E4071, rnaize), 'der, sarchos (Wheat modifiedpotato starch, manix starch, egg nitkvrv:sin, stab7ffsor:E461, yeast, sa/t, egg album/n, spices, raising agent eycorfenttracespfsoya ce/ery, musard. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100,G} NUTRITIONAL/NFORMATION FOR 100 G a / Energy Lfaüéres Fat dont gras saturésd of vôich saturated fat dont /of %hich sugar - ns / Proteins

Allergène : LaitTraces éventuelles : Soja
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « fromages panés » vendus en France
Sucres3,0 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés5,0 g · médiane 9,6 g
Sel1,2 g · médiane 1,3 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages panés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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