Galettes des rois classiques à l'amande · France

Galette frangipane bio 18cm

de La Gerbe Savoyarde

France

Green-ScoreD

491 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence

14,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3511243232709

Préfixe GS1351 · GS1 France

Additifs2 : E322, E322i

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

LabelsBio

Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	491 kcal	25 %
Matières grasses	36,0 g	51 %
dont acides gras saturés	19,0 g	95 %
Glucides	30,0 g	12 %
dont sucres	14,0 g	16 %
Protéines	7,4 g	15 %
Sel	0,87 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte Feuilletée (59%) : farine de BLÉ* , BEURRE* , eau, sel, Sucre de canne Garniture frangipane (41 : sucre de canne* , poudre d'AMANDES grises* (7%), BEURRE* , LAIT entier* , ŒUFS* , eau, farine de BLÉ* Dorure : ŒUFS* , eau, sucre de canne*. Décor azyme Amidon de maïs* , fécule* , poudre de cacao* , sucre*, émulsifiant ; lécithine de tournesol, farine dtORGE maltée*. Produits issus de l'agriculture biologique. CONTIENT UNE FÈVE.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Bio

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 113 produits « galettes des rois classiques à l'amande » vendus en France

Sucres14,0 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés19,0 g · médiane 17,0 g

Sel0,87 g · médiane 0,72 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Galettes des rois classiques à l'amande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois classiques à l'amande » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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