Guimauve d'antan, L ami provencal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Guimauves · France

Guimauve d'antan

de L ami provencal · 130 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
344 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
81,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3502793921175
Préfixe GS1350 · GS1 France
Additifs5 : E120, E141, E163…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
3502793921175

Le préfixe 350 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie344 kcal17 %
Matières grasses0,00 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides81,8 g31 %
dont sucres81,0 g90 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines4,2 g8 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucosp de BLÉ, sucre, sirop de sucre invertih amidon de BLEj gélatine de porc, sirop de sorbitol, amidon, arômes naturels, colorants naturels (E163 anthocyanes, E120 carmins, E141 complexe cuivre chiierophylline, El 00 Traces possibles d'?Ufret de fruits à coque

Allergène : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
  • E163AnthocyanesColorant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 414 produits « guimauves » vendus en France
Sucres81,0 g · médiane 68,9 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,00 g
Sel0,00 g · médiane 0,03 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Guimauves » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,52kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Guimauves » : 1,52 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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