Chorizo
Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 332 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 9,7 g | 48 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,30 g | — |
| Protéines | 21,0 g | 42 % |
| Sel | 3,7 g | 62 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chorizo Ingrédients : Viande de porc (ORIGINE UE), sel, lactose (lait), protéines de lait, épices, maltodextrine de maïs, dextrose, stabilisants E450i, E451i, ferments, exhausteur de gout: E621, extrait de paprika, antioxydant: E316, colorant : E120, conservateur : E250. 123,2g de viande utilisés pour 100 g de produit fini. Présence possible de fruits à coque et soja. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice. A conserver à 0 +4°C. LGA - GOURMETS CHARCUTIERS 62820 LIBERCOURT A consommer jusqu'au : Voir sur l'emballage. ≈ 7 tranches DÉCOUPÉ EN FR FRANCE 62 907 002) UE BARQUETTE +FILM BAC DE TRI 3
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E120Acide carminiqueColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chorizo en tranches » : 7,42 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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