2 cordons bleus de porc
Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 301 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 18,8 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 16,4 g | 6 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,53 g | — |
| Protéines | 16,6 g | 33 % |
| Sel | 0,63 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 32%, emmental 14% (lait), bacon 13% (viande de porc, sel, sirop de glucose, sucre de canne, antioxydant : E301, conservateur : E250, ail, huile essentielle de poivre), eau, chapelure (farine de blé, levure, sel), huile de tournesol, tofu (eau, graine de soja, coagulant E511), fibre de soja, oignon frit (oignon, huile de palme, farine de blé, sel), farine de blé, flocon de pomme de terre (dont extrait de romarin), blanc d'oeuf, sel, ail, poivre.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E511Chlorure de magnésiumStabilisant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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