Galettes anciennes Angélique, Pâtissier Rochelais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Galettes anciennes Angélique

de Pâtissier Rochelais · 12
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
417 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
32,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3478920017311
Préfixe GS1347 · GS1 France
Additifs7 : E133, E140, E150b…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsProduit en Bretagne
3478920017311

Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie417 kcal21 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides56,0 g22 %
dont sucres32,0 g36 %
Protéines5,4 g11 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Galette à l'ancienne (FARINE DE BLE T45 sucre cristal, BEURRE. OEUFS entiers, angelique, sirop de glucose-fructose, sucre caramel, acide citrique, bleu brillant, ANHYORE SULFUREUX, colorants E 140, E133 conservateurs : E220, acidifiants: E330, eau, sucre inverti, substances aromatisantes, alcool éthylique, contient GLUTEN, preparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, colorants conservateurs : E211, divers E 1520, épaississants E4 15. sel AMANDE AMERE : E150b,

  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
  • E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
  • E1510Éthanol
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 177 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres32,0 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 1,9 g
Sel1,5 g · médiane 1,2 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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