Filets de Maquereaux au muscadet, J.C. DAVID
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Filets de maquereaux au vin blanc et aromates · France

Filets de Maquereaux au muscadet

de J.C. DAVID · 176g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
163 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3461820210227
Préfixe GS1346 · GS1 France
Additifs1 : E509
AllergènesPoisson, Anhydride sulfureux et sulfites
3461820210227

Le préfixe 346 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie163 kcal8 %
Matières grasses12,1 g17 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines11,1 g22 %
Sel1,3 g21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets de MAQUEREAUX 60% (pêchés en Atlantique Nord Est (FAO 27) aux chaluts, sous zone de pêche : 4, 5, 6, 7, 8, 14), eau, aromates 10% (cornichons au vinaigre* ( cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, affermissant : chlorure de calcium), carottes, oignons, poivrons rouges, persil), muscadet 3,1%, vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, sel, sucre, arôme naturel.

  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 35 produits « filets de maquereaux au vin blanc et aromates » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 0,40 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 2,8 g
Sel1,3 g · médiane 0,90 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Filets de maquereaux au vin blanc et aromates » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux au vin blanc et aromates » : 4,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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