Bouchées au saumon 12x10gr
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saumons · France

Bouchées au saumon 12x10gr

· 120 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
218 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3460030006200
Préfixe GS1346 · GS1 France
Additifs1 : E428
AllergènesPoisson, Lait
3460030006200

Le préfixe 346 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie218 kcal11 %
Matières grasses16,2 g23 %
dont acides gras saturés7,1 g35 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres0,90 g1 %
Fibres alimentaires0,29 g—
Protéines14,9 g30 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saumon fumé 44% ( Saumon Atlantique (Salmo salar élevé en Norvège, Irlande, Ecosse (POISSON)), sel), crème fraiche 25% (crème pasteurisée (LAIT), ferments lactiques), saumon 13% ( Saumon Atlantique (Salmo salar élévé en Norvège, Irlande, Ecosse (POISSON)), eau, jus de citron, amidon de maïs, gélatine de POISSON, zeste de citron, aneth, persil, poivre noir.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 225 produits « saumons » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés7,1 g · médiane 2,2 g
Sel1,7 g · médiane 1,1 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saumons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons » : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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