Gratin de Poissons et Purée (1,8 % MG), Surgelé
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,8 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 12,9 g | 5 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,51 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée 41,7 % (eau, flocons de pomme de terre, crème en poudre, lait écrémé en poudre, sel, extrait d'épice, conservateur : sulfites), sauce blanche (lait écrémé en poudre, amidon modifié de maïs, protéine de lait, matière grasse végétale, farine de blé, beurre, sel, sucre, oignon en poudre, arômes, huile de colza, acidifiant : (acide citrique), stabilisants : (E339, E451, E452), colorants : (bêta carotène, extrait de paprika), poivre, extrait de curcuma), saumon (8,7 %), poisson blanc (8,7 %), brocolis (6,0 %), carottes (3,8 %), chapelure.
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Plats préparés à faible teneur en matières grasses » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de poisson » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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