Jambon cuit supérieur au torchon, Aoste
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs · France

Jambon cuit supérieur au torchon

de Aoste · 260 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
142 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3449860404073
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, Viande Française, Viande Porcine Française
3449860404073

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 2
  • 6 mars 2026publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Jambon cuit au torchon aoste 4t 260g

    Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 12029108 · date limite de consommation · 2026-03-19

  • 21 octobre 2025publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Jambon cuit au torchon qualite superieure avec couenne vpf 4tranches 260g

    Libellé officiel (français) : présence listeria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 11685598 · date limite de consommation · 2025-11-12

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie142 kcal7 %
Matières grasses6,0 g9 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides1,1 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines21,0 g42 %
Sel1,6 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon et couenne de porc origine France, sel, sirop de glucose, arôme, bouillon de porc (eau, os et viande de porc, épices et plantes aromatiques), conservateurs : érythorbate de sodium et nitrite de sodium.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 3 111 produits « jambons blancs » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 1,6 g
Sel1,6 g · médiane 1,9 g

87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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