Cocktail de fruits de mer
Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 72 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,8 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 1,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Moules du Pacifique décoquillées cuites 40% (Mytilus chilensis, élevées au Chili (A*)) ou moules décoquillées cuites 40% (Mytilus edulis, pêchées à la drague en Atlantique Nord Est - Sound et Belt et/ou Mer du Nord Centrale (B*)), lamelles de calmars blanchis 25% [calmars (Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Ouest (C*)) ou (Loligo edulis, Loligo chinensis, pêchés au chalut en Océan Pacifique Nord Ouest et Centre Ouest (D*)), eau, sel, correcteurs d'acidité: E330, E331], crevettes décortiquées blanchies 20% [crevettes (Parapenaeopsis stylifera et/ou Solenocera spp et/ou Trachypenaeus curvirostris, pêchées au chalut en Océan Indien Ouest), eau, sel, colorant: E160c, stabilisants: E450, E451, E452], têtes et pattes de calmars blanchis 15% [calmars (Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Ouest (E*)) ou (Loligo edulis, Loligo chinensis pêchés au chalut en Océan Pacifique Nord Ouest et Centre Ouest (F*)), eau, sel, correcteurs d'acidité: E330, E331].Traces éventuelles de poissons.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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