Milanaises poulet pané cru, Père Dodu
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Escalopes de poulet panées · France

Milanaises poulet pané cru

France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
153 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3435660786389
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs2 : E262, E326
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Lait
LabelsSans colorants
3435660786389

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie153 kcal8 %
Matières grasses1,7 g2 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides12,0 g5 %
dont sucres1,2 g1 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines22,0 g44 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de poulet 74%6, farine de blé, eau, conservateurs ; lactate de potassium et acétates de sodium, protéines de pois, sirop de glucose, maltodextrine, sel et minéraux de mer (potassium, magnesium, calcium), épices et plantes aromatiques (dont thym 0.2996), levure, sucre, zeste de citron, jus de citron déshydraté et extrait de citron 0.24% tomate, arômes naturels, Traces de lait et œuf.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitSans colorants
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 69 produits « escalopes de poulet panées » vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 1,5 g
Sel1,0 g · médiane 1,2 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Escalopes de poulet panées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Escalopes de poulet panées » : 7,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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