Madeleine des fêtes
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 415 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 23,6 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Glucides | 43,1 g | 17 % |
| dont sucres | 25,2 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,47 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé T65 ; œufs entiers; chocolat noir équitable (18%) (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extrait de vanille) ; sure de canne roux non raffiné ; huile de tournesol oléique désodorisée (antioxydant : extrait de romarin) : sure de canne inverti ; arôme naturel de vanille (alcool, vanille) ; poudres à lever (bitartrate de potassium, bicarbonate de sodium) : sel de mer non raffiné ; extrait d'orange (0.3%).
- E336Tartrates de potassium
- E336iTartrate monopotassique
- E392Extrait de romarin
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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