Chocolat Noir
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 560 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 36,0 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 19,0 g | 95 % |
| Glucides | 51,0 g | 20 % |
| dont sucres | 38,0 g | 42 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, stabilisants: E420-E422, poudre d'amande 3,5%, amande 3,2%, pâte de noisette 2,9%, caramel 2,8% (sirop de glucose-fructose, sucre, lait concentré sucré, crème, beurre doux et beurre salé, eau, sel de Guérande, stabilisant: pectines), beurre concentré, spécialité de cerise noire 1,7% (cerise, sucre), amande caramélisée 1,6% (amande, sucre, sirop de glucose, miel), dextrose, arôme naturel de cerise, émulsifiant: lécithine de soja, poudre de lait écrémé, caramel en poudre (poudre de lait écrémé, protéine de lait, sucre, beurre), café 0,2%, arôme naturel de café, arôme naturel (lait), pailleté café 0,2% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, café, épices), lactose, lactosérum, arôme naturel de vanille et gousses de vanille épuisées broyées 0,1%, arôme naturel de vanille, acidifiant: E300, huile d'amande, arôme caramel, colorants de décor: curcumine - extrait de paprika. Chocolat noir 28,8% (cacao : 70% minimum). Traces éventuelles de gluten et d'autres fruits à coque.
- E100curcumineColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bonbons de chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.