Demi- lune gateau breton
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux bretons · France

Demi- lune gateau breton

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
462 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
30,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3413910092961
Préfixe GS1341 · GS1 France
Additifs6 : E160a, E422, E500…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Graines de sésame, Soja
3413910092961

Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie462 kcal23 %
Matières grasses22,5 g32 %
dont acides gras saturés18,2 g91 %
Glucides59,4 g23 %
dont sucres30,1 g33 %
Protéines5,2 g10 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gâteau 82% : Farine de froment, beurre concentré 25,6% (E160a), sucre, oeuf, sel de Guérande(IGP), glycérine, poudre à lever (bicarbonate de sodium et bicarbonate d'ammonium). Fourrage 18% : sirop de glucose, sucre, lait concentré sucré, beurre (lait), sel de guérande (IGP). Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coques, graines de sésame, soja. Conserver dans un endroit frais et sec.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 133 produits « gâteaux bretons » vendus en France
Sucres30,1 g · médiane 28,1 g
Acides gras saturés18,2 g · médiane 15,5 g
Sel1,0 g · médiane 0,86 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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