Echine de porc sans os recette mediterraneenne

France

Green-ScoreE

178 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

5,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3387620015315

Préfixe GS1338 · GS1 France

Additifs4 : E250, E262, E301…

Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Oeuf, Moutarde, Sulfites, Gluten, Fruit à coquesTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	178 kcal	9 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	4,8 g	24 %
Glucides	5,1 g	2 %
dont sucres	5,1 g	6 %
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Echine de porc (origine: UE) traitée en salaison, eau, sel, épices, semoule de riz, plantes aromatiques, sucres: saccharose, sirop de glucose, Légumes: tomate 0.7%, arômes naturels, stabilisants: E262, E331, antioxydant E301, conservateur E250. Traces possibles de Lait, oeuf, moutarde, sulfites, gluten, fruit à coques. Information de préparation: CUIRE LE PRODUIT A COEUR. Produit à consommer dès ouverture

Allergène : LaitAllergène : OeufAllergène : MoutardeAllergène : SulfitesAllergène : GlutenAllergène : Fruit à coquesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 131 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres5,1 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés4,8 g · médiane 5,2 g

Sel1,9 g · médiane 1,1 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Échine de porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,58kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Échine de porc » : 6,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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