Bûche glacée saveur vanille, noisette, confiture de lait
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 248 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait entier, sucre, confiture de lait 8% (lait entier, sucre, lait écrémé en poudre), creme fraîche, blanc d'oeuf, pâte de noisette 3%, sucre glace (sucre, amidon de maïs), noisette en poudre 2%, beurre concentré, jaune d'oeuf, dextrose, lait écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lactose et proteines de lait, fécule de pomme de terre, beurre de cacao, nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, correcteurs d acidité : acide citrique et phosphates de potassium), huile de tournesol, noisette entière caramélisée 0,4% (noisette 0.4%, sucre, sirop de glucose, miel), extrait de vanille bourbon 0.3%, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acide gras, stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar, grains de vanille bourbon 0.02%, colorant : caramel ordinaire, extrait de racine de curcuma. traces éventuelles de céréales contenant du gluten et autres fruits à coque.
- E150aCaramel E150aColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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