Galettes citron vert
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 480 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 70,0 g | 27 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,89 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLE (France) 52%, BEURRE (France) 22%, sucre 22%, pépites au citron vert 10,6% (sucre, pomme, jus de citron vert 1,9%, dextrose, fibres d'ananas, gélifiant : alginate de sodium, arome naturel de citron, stabilisant : di-calcium citrate phosphate, correcteurs d'acidité . acide citrique tripotassique, colorants : caramel - chlorophylle), jaune d'ŒUF, jus de citron vert à base de jus concentré de citron vert 1%, sel, jus de citron 0,7%, arôme naturel de citron vert 0,5%, poudres à ever : carbonate acide de sodium - pyrophosphate acide de sodium, LAIT demi-écrémé. Certains ingrédients ne proviennent pas de France. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque.
- E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
- E140iChlorophyllesColorant
- E150Caramel
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E332iiCitrate tripotassiqueSéquestrant · Stabilisant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E333iiCitrate dicalciqueSéquestrant · Stabilisant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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