ESCALES GOURMANDES Poulet rôti gruyère de France
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 223 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,2 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial campaqne 45% (farine de blé, eau, farine de seigle, levain issu de la farine de seigle, huile de colza, gluten de blé, levure, sel,vinaigre d'alcool,farine de feves, extrait de malt d'orge, farine de blé malté, extrait d'acérola),viande de pouletróti traitée en salaison préparée en France 21% (viande de poulet oriqine UE, eau, acidifiants: lactate de potassium - acétates de potassium, dextrose, amidon de pome de terre et amidon transformé de pomme de terre, sel, stabilisants : triphosphates, sucre roux, antioxydant:érythorbate de sodium), Gruyère de France IGP 139%, mayonnaise allgée en matières grasses [eau, huile de colză, moutarde de Dijon (eau, graínes de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon, jaune d'æuf, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaissisant : gomme guar), salade. (% exprimés sur le produit finî). Informations en gras dèstinées aux personnes allergiques. Traces éventuelles de poissons, crustacés, céleri, graines de sésame, soja et fruits à coque.
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au poulet » : 3,08 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.