Sauce Curry, Tang Frères
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Curry

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
67 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
12,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3364699223698
Préfixe GS1336 · GS1 France
Additifs6 : E1414, E260, E270…
AllergènesCéleri, Soja
3364699223698

Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie67 kcal3 %
Matières grasses4,7 g7 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides12,6 g5 %
dont sucres12,0 g13 %
Fibres alimentaires4,0 g—
Protéines3,8 g8 %
Sel5,5 g92 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Curry 20% (curcuma, coriandre, céleri, poivre, piment, anis, fenouil, poivron, clou de girofle, cannelle), huile de soja, eau, sucre, oignon, gingembre, sel, exhausteurs de goût (E621, E627 et E631), épaississant (E1414), correcteurs d’acidité (E260, E270 et 030), épices.

  • E1414Phosphate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E270Acide lactique
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres12,0 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,40 g
Sel5,5 g · médiane 1,6 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,07kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au curry » : 1,07 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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