Langue de boeuf sauce piquante et purée
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 6,8 g | 3 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Langue de boeuf sauce piquante et Morceaux de langue de boeuf cuits dans une sauce à la moutarde agrémentée de cornichon et accompagnés d'une purée de pommes de terre ingrédients Purée pomme de terre 45,0% [pomme de terre en purée 28,0%, eau, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), BEURRE, LAIT écrémé en poudre, sel], morceaux de langue de boe uf précuite 26,7%, eau, cornichons 2,7% ( cornichons, eau, vinaigre, sel, contient SULFITES), MOUTARDE 2,1% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant acide citrique, conservateur: METABISULFITE de potassium, contient SULFITES), vin bianc (contient SULFITES), farine de BLE, tomate en aromatisante [eau, arôme (acidifiant : E330), maltodextrine, poudre de tomate, épaississant : E415, conservateur : E202], gélatine de boeuf, vinaigre d'alcool (contient SULFITES), sel, amidon modifié de mais, purée de carottes, arômes naturels oignon, poivre, thym, laurier et ail, arôme naturel échalote avec autres arômes naturels. Traces poudre, préparation éventuelles de soja, oeufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, graines de sésame et fruits à coque. Pourcentages exprimés sur la totalité de la recette
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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