Langue de bœuf sauce piquante
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 4,1 g | 2 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
ingrédients morceaux de langue de boeuf precuits 40,0%, eau, cornichons 5,9% (comichons. eau, vinaigre, sel, contient SULFITES), MOUTARDE 3.8% (eau. graines de MOLUTARDE, vinaigre d'aicooi, sei, acidifiant: acide citrique, conservateur : METABISULFITE de potassium, contient SULFITE S), vin blanc (contient SULFITES), farine de BLE, tomate en poudre, préparation aromatisante feau, aróme (acidifiant: acide citrique), maltodextrine, poudre de tomate, epaississant: gomme xanthane, conservateur: sorbate de potassium), gélatine de boeuf, vinaigre d'alcool (contient SULFITE S), sel, amidon modifié de mais, arômes naturels oignon, poivre, thym, laurier et ail, arôme naturel échalote avec autres arômes naturels. Traces éventuelles de lait, ceuts, soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques. graines de sésame et fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Langues de bœuf sauce piquante » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.