Rossbiff à l'Alsacienne
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 67 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 1,8 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,75 g | 4 % |
| Glucides | 0,80 g | 0 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Protéines | 10,2 g | 20 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de cheval (30 %), sauce (70 %) : jus de cuisson (50 %), eau (18 %), vin rouge (16 %)(sulfites), farine de blé (gluten), fécule de pomme de terre, tomate concentrée, sel fin, carotte, oignon rissolé (matière grasse végétale, extrait d'épices), poireau, sauce rôti liée (maltodextrine, fécule de pomme de terre, sel iodé, farine de froment (blé), extrait de levure, sucre, arômes, tomates en poudre, extrait de viande de boeuf, huile de colza, extrait de malt d'orge séché, colorant, acidifiant (acide citrique), extrait de vin rouge, extrait de céleri), bouillon de bœuf (sel iodé, graisse de bœuf (avec antioxydant E320), exhausteurs de goût (E635), extrait de levure, maltodextrine, extrait de viande de bœuf 3 %, sauce soja en poudre (avec soja et blé), acidifiant (acide citrique), arômes naturels, colorant (E150d), huile des grains de céleri et extrait de céleri), stabilisateur E451, E452, épaississant: E407, amidon aromates, sirop de glucose séché, exhausteur de goût E621, antioxydant E301, saccharose, arômes naturels, colorant e150c, plantes et épices aromatiques.
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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