Bûchettes pâtissières mousse mangue
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mousse mangue citron vert (44,8 %): crème (crème, stabilisant : carraghénanes) - purée de mangue 7% - eau - sucre - purée de citron vert 2,9% - gélatine bovine en poudre. Compotée mangue ananas (25,5%) : ananas 9,4% - cubes de mangue 9,4% - sucre - eau - épaississant: pectines - jus de citron. Glaçage citron (16,3%): eau-sucre - sirop de glucose - jus de citron 1,3% - épaississant: pectines - acidifiant: acide citrique - concentré (pomme, carthame et citron). Biscuit à la noix de coco (13,2%): sucre - blanc d'œuf issu de poules élevées en plein air 3,9% - farine de blé - noix de coco râpée 1,7% - crème (crème, stabilisant: carraghénanes) - gluten de blé. Décor (0,2%): noix de coco grillée sucrée (noix de coco 0,15%, sucre). Traces de soja et fruits à coque.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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