Le muffin chocolat noir
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 431 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 8,6 g | 43 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 5,2 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 0,82 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat noir 20,8% (pâte de cacao*, sucre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille) - ŒUFS issus de poules élevées en plein air 18,3% - sucre - farine de BLÉ (origine : France) - huile de colza à faible teneur en acide érucique - pépites de chocolat 11,2% (sucre, pâte de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille) - poudre d'AMANDES - LAIT entier - BEURRE - sirop de glucose - fibre de bambou - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium - sucre vanillé (sucre, amidon de maïs, extrait de vanille Bourbon) - sel. Fabriqué dans un atelier qui utilise du CÉLERI, CRUSTACÉS, autres FRUITS À COQUE, POISSONS, MOLLUSQUES, MOUTARDE, LUPIN, GRAINES DE SÉSAME. * fèves de cacao origine afrique de l'ouest cultivées de manière durable. Ce produit soutient le cacao durable dans le respect des personnes et de l'environnement.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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