Le petit viennois jambon-beurre
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 9,8 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Petit pain viennois 61,1% (farine de blé, eau, levure, sucre, émulsifiant : E471 et E472e, agents de traitement de la farine : E300 et E306, huile de colza, dextrose, poudre de lactosérum, œuf, poudre de lait écrémé, enzymes, sel) - jambon cuit supérieur 33,3% [jambon de porc 28%, eau, sel dextrose, gélatine de porc, bouillon déshydraté (concentré de bettes, acérola et carottes), ferments], beurre 5,5%.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs Jambon Beurre » : 5,61 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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