Cheesecake citron
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 334 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 43 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 35,0 g | 39 % |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,29 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gâteau au FROMAGE blanc sur une pâte croustillante 74,5% : FROMAGE blanc 22% - sucre - huile de tournesol - farine de BLÉ - CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - ŒUF entier - poudre de LAIT entier - poudre de LACTOSÉRUM - blanc d'ŒUF - amidon de pomme de terre - amidon transformé de pomme de terre - jaune d'ŒUF - BEURRE - jus de citron concentré de Sicile 0,5% - BEURRE concentré - beurre de cacao - émulsifiant : lécithine de SOJA - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium - sel. Préparation au citron 25,5% : eau - purée de citron de Sicile sucrée 7,9% (jus de citron de Sicile avec pulpe 7,1%, sucre) - sucre - conservateur : sorbate de potassium - arôme naturel de citron - colorant : lutéine.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E161bLutéineColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheesecakes » : 3,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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