Saucisse sèche de foie, LE PORC FRANÇAIS
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucissons · France

Saucisse sèche de foie

France
NUTRI-SCOREABCDE
367 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
3,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3349010004873
Préfixe GS1334 · GS1 France
Additifs1 : E250
AllergènesNon renseigné dans la source
3349010004873

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie367 kcal18 %
Matières grasses27,1 g39 %
dont acides gras saturés10,5 g53 %
Glucides3,6 g1 %
dont sucres3,3 g4 %
Protéines27,2 g54 %
Sel4,4 g73 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Carne y grasa de cerdo Hígado de cerdo 30% Lactosa Dextrosa Aire en polvo Especias Conservantes E252 E250 Fermentos Salchichas naturales de corazón de cerdo

  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 188 produits « saucissons » vendus en France
Sucres3,3 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés10,5 g · médiane 11,5 g
Sel4,4 g · médiane 4,3 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucissons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.