Gésiers de canard confits émincés
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gésiers de canard · France

Gésiers de canard confits émincés

· 210 g
France
NUTRI-SCOREABCED
186 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3340950706261
Préfixe GS1334 · GS1 France
AdditifsNon renseigné
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans conservateurs, Sans colorants
Code emballeurFR 12.056.001 EC
3340950706261

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie186 kcal9 %
Matières grasses7,5 g11 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,30 g0 %
Protéines29,0 g58 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Liste d’ingrédients non renseignée.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé
Pays
France
Département
12 — Aveyron
Commune (n° INSEE)
12056
Établissement
001

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Établissement agréé FR 12.056.001 EC → 9

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Dans sa catégorie

Position parmi 175 produits « gésiers de canard » vendus en France
Sucres0,30 g · médiane 0,05 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 1,4 g
Sel1,9 g · médiane 1,5 g

66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gésiers de canard » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,06kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Canards » : 8,06 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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