Merguez boeuf mouton
Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 290 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 2,6 g | 1 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 3,5 g | 58 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande bovine origine France(48%), viande de mouton origine hors UE(21%), gras de boeuf, eau, épices (dont MOUTARDE), sel, sirop de glucose, dextrose, acidifiant: E331, E262; conservateur: E326; épice, arôme, plante aromatique, antioxydant: E301, E300; poudre de jus de betterave, colorant: E120; boyau naturel de mouton
- E120Acide carminiqueColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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