Assiette Raclette Jambon sec-Rosette-Coppa
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 27,0 g | 54 % |
| Sel | 5,6 g | 93 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambon sec : jambon de porc (Origine , UE), sel, dextrose, conservateur ? nitrate de potassium, Rosette : viande de porc (Origine : UE), sel, lactose, épices, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments. 140 g de viande pour 100 g de produit fini. Coppa : échine de porc (Origine : UE), sel, épices, saccharose, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, antioxydant : acide ascorbique, ferments.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
- Pays
- France
- Département
- 11 — Aude
- Commune (n° INSEE)
- 11262
- Établissement
- 047
Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale. Autres codes sur l’emballage : EMB 11262N.
Établissement agréé FR 11.262.047 EC → 22
Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.
Dans sa catégorie
19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
- Code emballeurRèglement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I
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