Gâteau fondant au chocolat, Le Chef Pâtissier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux au chocolat · France

Gâteau fondant au chocolat

de Le Chef Pâtissier · 450g
FranceCanada
NOVA4
493 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3331480013714
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame
3331480013714

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie493 kcal25 %
Matières grasses33,0 g47 %
dont acides gras saturés24,0 g120 %
Glucides42,0 g16 %
dont sucres31,0 g34 %
Fibres alimentaires5,7 g—
Protéines5,1 g10 %
Sel0,07 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), oeuf entier, matière grasse de coprah, farine de blé, beurre concentré, eau, cacao, mono - et diglycérides. Contient lait, oeuf, soja et blé. Peut contenir : noix et sésame.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 477 produits « gâteaux au chocolat » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés24,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,07 g · médiane 0,50 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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