Chorizo cru, Quillard & Fils
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Chorizo cru

de Quillard & Fils · 0,360 kg
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
230 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3321250040545
Préfixe GS1332 · GS1 France
Additifs5 : E120, E252, E262…
AllergènesNon renseigné dans la source
3321250040545

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie230 kcal12 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés7,2 g36 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 89% (France), dextrose, acidifiants: E325, E262, sel, plantes aromatiques, arômes, antioxydant: E301, conservateur : E252, colorant E120. Boyau naturel de porc.

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 346 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés7,2 g · médiane 14,0 g
Sel1,5 g · médiane 3,6 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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