Falafel Boulettes de pois chiches
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 214 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 21,2 g | 8 % |
| dont sucres | 4,3 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 7,2 g | — |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pois chiches reconstitués (30%) [eau, pois chiches (14%)], petits pois reconstitués (30%) [eau, petits pois (14%)], eau, huile végétale (soja et ou colza en proportions variables), flocons d’oignons, chapelure, (farine de blé, sel, levures), pommes de terre déshydratées, épaississant (E1412), épices, sel, boulgour (gluten de blé) levure
- E1412Phosphate de diamidonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pois chiches » : 0,90 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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