12 Macarons assortis
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 464 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 50,0 g | 56 % |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | — |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre 20,9%, amandes 17,3%, sucre glace 14,7%, blanc d'œuf 124%, pâte d'amande 7,6% (amandes 60%, sucre, eau), beurre, lait, brisure de framboise 2,5%, jus de citron 2,1 %, chocolat noir 1,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pistache 1,4%, chocolat au lait 1,2% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème, jus de citron vert 0,8%, praliné pistache 0,7% (pistache 60%, sucre), amandes amères 0,7%, jaune d'œufs 0,7%, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, poudre de cacao, amidon, arôme naturel de vanille, gélifiant : pectine, poudre à crème (amidon transformé, amidon), arôme naturel de framboise, fécule, arôme pistache, poudre de cacao maigre, extrait d'orge maltée, café lyophilisé 0,05%, pâte de café 0,05% (café, eau, sucre), colorants . curcumine, carmins, complexes cuivre-chlorophylles, grains de vanille épuisés 0,02%.
- E100curcumineColorant
- E120Acide carminiqueColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E141iComplexes cuivriques de chlorophyllesColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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