4 Paris-Brest
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 358 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 25,0 g | 10 % |
| dont sucres | 16,0 g | 18 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) (origine France), sucre, œuf frais de poules élevées en plein air (œufs) 10,3%, farine de blé (gluten), pâte de noisette (fruits à coque) 5,7%, beurre pâtissier (lait) 4,6%, pâte de praliné 3,4% (sucre, noisette (fruits à coque) 1,7%), huile de coprah, amande (fruits à coque) 2,4%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, gélatine bovine, amidon de blé (gluten), sel, beurre de cacao, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Paris-Brest » : 4,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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