Mascarpone myrtille - Barres glacées
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 428 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 28,0 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 36,0 g | 14 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat blanc 34,5% (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre (lait), beurre concentré (lait), émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre réhydraté (ait) (origine France), éclats d'amande (fruits à coque (amandes)) 10,2%, sucre, purée de myrtille sauvage 6,4%, œuf frais de poules élevées en plein air (œufs), sirop de glucose, farine de blé (gluten (blé), crème fraiche (lait) (origine France) 3,1%, beurre concentré (lait) 2,4%, lait écrémé en poudre (lait) (origine France), mascarpone 1,1% (crème (lait), lait (lait), correcteur d'acidité : acide citrique), dextrose, amande en poudre (fruits à coque (amandes)) jus de citron concentré 0,1%, huile essentielle de citron, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectines - alginate de sodium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon, poudre à lever : carbonates de sodium - acide tartrique, colorant : caroténoïdes.
- E160Caroténoïdes
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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