Houmous citron confit
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 308 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 24,7 g | 35 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 9,5 g | 4 % |
| dont sucres | 9,5 g | 11 % |
| Fibres alimentaires | 7,0 g | — |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 2,4 g | 40 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pois chiches 45%, eau, huile de colza, pâte de graines de sésame, écorce de citron confit 5% (écorce de citron, sirop de glucose fructose, saccharose, correcteur d'acidité : acide citrique), graines de sésame, sel, coriandre 0,6%, acidifiant : acide citrique, jus concentre de citron, conservateur : sorbate de potassium. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, soja, lait, moutarde, poissons et mollusques.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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