Houmous concombre & basilic, Labeyrie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Houmous · France

Houmous concombre & basilic

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
210 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292070101955
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs2 : E200, E330
AllergènesGraines de sésame
3292070101955

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie210 kcal11 %
Matières grasses16,8 g24 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides7,3 g3 %
dont sucres1,4 g2 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Concombre 40%, pois chiches 33%, huile de colza, pâte de sésame, basilic 5%, ail, sel, acidifiant (acide citrique), fibres alimentaires (agrumes), conservateur (E200), poivre blanc.

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 866 produits « houmous » vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 2,3 g
Sel0,70 g · médiane 1,0 g

60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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