10 mini-pains aux raisins
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 285 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 12,3 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Glucides | 37,9 g | 15 % |
| dont sucres | 13,8 g | 15 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte (71%) : farine (farine de blé, gluten de blé), eau, beurre pasteurisé (19,7%), sucre, levure, œufs entiers liquides pasteurisés sucrés (œufs entiers liquides pasteurisés, sucre (6%)), sel, régulateur de viennoiserie (gluten de blé, émulsifiant : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, farine de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes). (Pourcentages exprimés sur la pâte). Garniture (29%) : crème type crème pâtissière réhydratée (eau, préparation pour crème type crème pâtissière en poudre (sucre, amidon transformé de pomme de terre et de maïs, lactosérum en poudre, lait entier en poudre, maltodextrine de blé, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, colorant : caroténoïdes)), raisins secs réhydratés (34,4%) (raisins secs (85,2%), eau). (Pourcentages exprimés sur la garniture).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains aux raisins » : 2,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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