France
Données
Tourte aux Crevettes, sauce Crustacés au Piment d'Espelette, La Compagnie Artique
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Tourte aux Crevettes, sauce Crustacés au Piment d'Espelette

de La Compagnie Artique · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
242 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3289474002407
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs6 : E1101, E14XX, E160a…
AllergènesCrustacés, Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Poisson, Mollusques
LabelsProduit en Bretagne
3289474002407

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie242 kcal12 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides21,0 g8 %
dont sucres2,3 g3 %
Protéines6,0 g12 %
Sel0,85 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte feuilletée dorée 50 % : farine de blé, eau, beurre 22,2 % (dont colorant: bêta-carotène), sel, protéines de blé, enzymes: protéase, poudre de lait entier, œuf entier. Garniture 50 % : crevette décortiquée pochée 30,4 % (crevette, antioxydant : disulfite de sodium), eau, courgette grillée 11,1 %, crème fraîche, oignon, vin blanc, préparation à base de homard 3,7% (homard et extrait de homard, eau, légumes (concentré de tomate, concentré de carotte, concentré d'oignon, oignon, carotte), vin blanc, extraits de crustacés, sel, cognac, huile de tournesol, préparations aromatisantes, plantes aromatiques], amidons transformés de maïs, beurre, fond de crustacés 1,1 % (crustacé en poudre et extraits de crustacés, fructose et saccharose, sel, eau, vin blanc, arôme naturel), farine de blé, huile d'olive vierge extra, ail, persil, sel, colorant : extrait de paprika, piment d'Espelette 0,07%. Les pourcentages sont exprimés sur la pâte feuilletée et sur la garniture.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesProduit en Bretagne
  • E1101ProtéasesStabilisant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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