Plateau raclette, Maison Milhau
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Plateau raclette

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
321 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3289012419261
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs3 : E250, E252, E301
AllergènesLait
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3289012419261

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie321 kcal16 %
Matières grasses17,3 g25 %
dont acides gras saturés6,7 g33 %
Glucides1,2 g0 %
dont sucres1,2 g1 %
Protéines27,8 g56 %
Sel5,4 g90 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon: Jambon de porc, sel, dextrose, conservateur: nitrate de potassium. Rosette: Viande de porc, sel fin, LACTOSE, épices et plantes aromatiques, dextrose, saccharose, conservateur: E 252, ferments. 153 g de viande mis en oeuvre pour 100 g de produit fini. Coppa: Echine de porc, sel, sel nitrité, dextrose, saccharose, arômes naturels, conservateur: É 252, épices, antioxydant: E 301.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 86 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés6,7 g · médiane 9,0 g
Sel5,4 g · médiane 2,0 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Charcuteries diverses » →

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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