Veritable saucisse à l’ail d’Alsace
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 234 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 0,70 g | 0 % |
| dont sucres | 0,30 g | 0 % |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande et gras de porc, eau, sel, épicas et plantes aromatiques (dont moutarde) , oignons dextrose' naturels, al triphosphates, moutarde, sirop de glucose, antioxydants : ascorbate de sodium, érythorbate de sodium, acide ascorbique, acidifiant : acide citrique, glutamate monosodiquej exhausteur de goût conservateur : nitrite de sodium. Porc : origine Union Européenne,
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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