La Maryleine tradition, Désiré Delfour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Madeleines · France

La Maryleine tradition

de Désiré Delfour · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
438 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
22,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3286630100007
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs5 : E202, E420, E420ii…
AllergènesŒufs, GlutenTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Arachides
LabelsFabrication artisanale, Sans colorants
3286630100007

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie438 kcal22 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides46,6 g18 %
dont sucres22,5 g25 %
Protéines5,2 g10 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, oeufs, huile de colza, sucre, sirop de glycérol, sirop de sorbitol, poudre levante (bicarbonate d'ammoniaque, bicarbonate de soude), sorbate de potassium, extrait de citron.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesFabrication artisanaleSans colorants
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 356 produits « madeleines » vendus en France
Sucres22,5 g · médiane 27,4 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 4,5 g
Sel0,00 g · médiane 0,80 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Madeleines » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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