Petits bonhommes en pain d'epices
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 393 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 11,1 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 65,9 g | 25 % |
| dont sucres | 34,2 g | 38 % |
| Fibres alimentaires | 3,9 g | — |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, sirop de glucose-fructose, chocolat au lait 25% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), beurre concentré lait), émulsifiant : lécithine de tournesol), eau, sirop de sucre caramélisé, poudres à lever: carbonates d'ammonium, carbonates de sodium; arome d'orange naturel, sel, poudre de gingembre <0,1%. Fabriqué dans un atelier utilisant du gluten (avoine, orge, seigle, épeautre), œufs, arachides, soja, fruits à coque et graines de sésame.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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