Flan, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Flan

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
218 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
21,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3276556237734
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E160a, E160aii…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
3276556237734

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie218 kcal11 %
Matières grasses6,4 g9 %
dont acides gras saturés3,2 g16 %
Glucides32,0 g12 %
dont sucres21,0 g23 %
Protéines3,8 g8 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LAIT entier pasteurisé, eau, sucre, Farine de BLE, beurre (contient LAIT), OEUF entier pasteurise, amidon modifié, amidon, sel, arôme vanille (contient alcool), colorant: E161b. Presence eventuelle de SOJA et de FRUITS A COQUE. Nappage Napblond F10701 Ingredients: sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant (pectines, alginate de sodium), purée d'abricot 1%, acidifiant(acide citrique), arome naturel d'abricot, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (chlorure de calcium), concentré de jus de carotte pourpre, colorant (caroténes végétaux).

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiiCarotènes végétauxColorant
  • E161bLutéineColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 131 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres21,0 g · médiane 18,0 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 4,7 g
Sel0,20 g · médiane 0,26 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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