3 baguettes à l'italienne
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 142 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 24,9 g | 10 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Baguette 43% (farine de blé, eau, levure, poudre de crème (lait), sucre, poudre de lactosérum (lait), huile de colza, sel iodé, farine de blé malté, épaississant: E412, extrait d'orge malté, émulsifiant: E472e, correcteurs d'acidité: E341, E450, dextrose), pulpe de tomate 25%, emmental (lait) 10%, épaule cuite 10% (épaule de porc, eau, gélatine, sel, lactose, stabilisants: E407, E450, sirop de glucose, dextrose, conservateurs E316, E250, arômes), crème (lait), concentré de tomate 3,5% (tomates, sel), olives vertes (olives, eau, sel, acidifiant: acide citrique), huile d'olive, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, ail, herbes aromatiques, poivre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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